AIX Rosé - AOP Coteaux d’Aix en Provence l'essence pure et authentique de la provence
Élaboré avec passion et précision au cœur des collines au nord de la ville d’Aix-en-Provence, AIX Rosé est un vin qui incarne l'essence pure et authentique de la Provence.
Chaque bouteille de notre vin rosé exprime le caractère unique de ce terroir emblématique et se distingue par son nez délicat, sa couleur unique, son équilibre parfait et ses arômes envoûtants.
AOP COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
Soleil, mistral & terroir unique
UN ASSEMBLAGE RAFFINE
Grenache, Cinsault, Syrah
L'ESSENCE DU PARTAGE
Disponible en format 75cl jusqu'à 15L
l'appelation aop coteaux d'aix-en-provence
L'AOP Coteaux d’Aix-en-Provence est une appellation prestigieuse qui incarne le savoir-faire viticole de la région Provence. Reconnu pour ses conditions climatiques idéales et ses sols variés, ce terroir offre chaque année des vins d'une qualité exceptionnelle, reflétant la richesse et la diversité de la région. Les Coteaux d’Aix-en-Provence se distinguent par leur profil aromatique, leur élégance et leur complexité.
savoir-faire artisanal et élaboration de notre rosé de provence
AIX Rosé est élaboré avec une attention méticuleuse à chaque étape du processus.
Le pressurage délicat du raisin est suivi d'une vinification à basse température, préservant ainsi la fraîcheur et les arômes subtils du vin. L'élevage en cuves inox assure une pureté et une fraîcheur maximale, permettant au rosé d'exprimer pleinement le caractère unique de son terroir et de ses cépages emblématiques.
En parallèle, nos vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, respectant l'environnement et préservant la biodiversité locale, ce qui garantit un rosé authentique et fidèle à son origine et à ses traditions.
récompenses et distinctions
la composition équilibrée de notre rosé de provence
AIX Rosé est issu d’un assemblage minutieux de Grenache, Syrah et Cinsault, les cépages emblématiques de la Provence. Chacun apporte sa singularité pour créer un équilibre parfait. Le Grenache confère structure et générosité avec ses arômes de fruits rouges mûrs, tandis que la Syrah ajoute de la profondeur et une touche épicée. Le Cinsault, reconnu pour sa finesse, apporte fraîcheur et délicatesse avec de subtiles notes florales.
Cette composition harmonieuse est la clé du caractère vibrant d’AIX Rosé, alliant fruité, acidité et minéralité. Un rosé élégant et expressif qui capture toute l’essence de la Provence à chaque gorgée.
arômes distinctifs et profil de saveurs
La robe de AIX Rosé se distingue par sa teinte rose pâle éclatante. Au nez, il révèle des notes de fruits rouges frais, accompagnés de délicates nuances de melon et de pamplemousse. En bouche, le rosé se montre gourmand, fruité, équilibré, ample et élégant, offrant une finale longue et rafraîchissante qui séduit par sa finesse et sa complexité.
accord mets et vin
Chaque cuvée d'AIX Rosé se distingue par sa capacité à sublimer une variété de mets raffinés, de plats estivaux et mettre particulièrement en valeur la cuisine méditerranéenne.
Il se marie à merveille avec des fruits de mer tels que les huîtres ou le homard, ainsi qu'avec du saumon, des salades composées.
Il complète délicieusement les poissons grillés et les viandes blanches et accompagne également avec distinction des plats asiatiques.
En accompagnement de fromages, il se révèle idéal avec des fromages de chèvre frais, et pour les desserts, il se marie avec des tartes aux fruits rouges ou des sorbets au citron, offrant une harmonie parfaite à chaque bouchée
un rosé pour toutes les occasions
Explorez les différentes tailles de notre AIX Rosé, chacune pensée pour s'adapter à vos occasions spéciales.
Le format 375 ml est idéal pour une dégustation intime, offrant une expérience raffinée dans un petit volume.
Le classique 750 ml convient parfaitement à toute occasion, que ce soit un dîner élégant ou un apéritif convivial.
Pour les rassemblements festifs, le Magnum de 1,5 L est le choix parfait, tandis que le Jeroboam de 3 L invite au partage avec une grande générosité. Pour des moments mémorables, le Mathusalem de 6 L ajoute une touche de grandeur, et pour les célébrations extraordinaires,
Le Nebuchadnezzar de 15 L se distingue par son impressionnante présence, faisant de chaque occasion un événement inoubliable
Ils partagent leur aixpérience
Découvrez nos points de vente
Parfait à partager entre amis ou en famille, AIX Rosé rend chaque moment unique.
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